Igen.. A cím igaz! Megtörtént! Megtaláltam! A világ legfinomabb, legkrémesebb, egészséges (not diet - nem diétás, egészséges!) palacsintáját. Nincs benne semmi szemét, csak az élvezet! És alig kell hozzá valami.
Persze tovább tart megsütni, mint megenni.. Ami valljuk be, elég szomorú! :)
Reggelire tökéletes, de én egy kemény lábedzés előtt is betúrom az arcba! :)
És a recept:
-75 g teljes kiörlésű rozsliszt (szerintem ez a legjobb, de aki akar, más lisztet is használhat, mással még nem próbáltam :) )
-125 g natúr joghurt (és az ALDI-ból szeretem a 0,1% zsírtartalmút, olcsó és finom is)
-tetszés szerinti édesítőszer
-egy csipet sütőpor
-1 tojás sárgája
-1 tojás felvert fehérje
-20-30 g kókuszzsír, ízlés szerint
Nem egy óriási művészet az elkészítés sem:
-mindent összekeverünk a felvert tojásfehérje kivételével
-majd hozzáadjuk a mindent a felvert tojásfehérjét :) (Ettől lesz igazán légies)
Én kis amerikai palacsinta méretűre szoktam őket sütni, ebből az adagból körülbelül 7-8 db szokott lenni.
A töltelék természetesen opcionális, én általában 125 g édesítőszerrel elkevert túrót szoktam eloszlatni benne. :) (Milfina, 0,2% zsírtartalmú krémes túró)
A tápérték:
100 g palacsintatészta: 125 g túró (Milfina, 0,2%)
-231,72 kcal -89 kcal
-6,83 g fehérje -15 g fehérje
-20,29 g szénhidrát -5 g szénhidrát
-13,20 g zsír -0,1 g zsír
Összesen: 285 g tészta
-660,4 kcal
-19.75 g fehérje
-57,84 g szénhidrát
-37,65 g zsír (30 g kókuszzsír esetén)
285 g tészta + 125 g túró:
-668,4 kcal
-34,75 g fehérje
-62,84 g szénhidrát
-37,75 g zsír
Tápérték adatok: kalóriabázis.hu alapján :)
Ha elkészítitek, szívesen várom a véleményeket, a képeket. :)
Ha bejelöltök az istagrammon #ejwi hashteggel vagy nyomtok egy @ejwiprincess-t, akkor meg tudom nézni hogy nálatok hogy sült el ez a csoda :)
Jóétvágyat mindenkinek hozzá! Yummi!

Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése